نصائح غذائية

مقدمة من الدكتور/ هاني السعد

* تناول ثلاث وجبات يوميا (الإفطار والغداء والعشاء)؛ من المهم أن نتذكر أن لا يكون العشاء الوجبة الأكبر.

* ينبغي أن يتألف الجزء الأكبر من الطعام المستهلك من الفواكه والخضروات، والحبوب، ومنتجات الألبان الخالية من الدهون أو منخفضة الدهون.


* اختر اللحوم الصرفة والدواجن والأسماك، الحبوب ، والبيض والمكسرات (مع التركيز على الحبوب والمكسرات).


* اختر الأطعمة منخفضة الدهون المشبعة والدهون المتحولة ، الكولسترول، والملح (الصوديوم)، والسكريات المضافة و الصنعية


* يفضل التمعن في مكونات ما تشتري حيث غالبا ما تدرج في أعلى قائمة المكونات المواد الأعلى تركيزا و بالتالي نعرف تماما ماذا نأكل .


* راقب أحجام الطعام و كل أصغر جزء يمكن أن يشعرك بالشبع ثم توقف عن تناول الطعام.


* لا بأس من تناول بعض المقبلات بين الوجبات الرئيسة لكن ينبغي أن تتألف من عناصر مثل الفواكه أو الحبوب أو المكسرات لإرضاء الجوع ولا تسبب زيادة الوزن المفرطة.